Glycyrrhiza glabra L.
Süßholzwurzel ist ein traditioneller pflanzlicher Rohstoff, der in verschiedenen Lebensmittel- und Kräutermärkten bekannt ist. Handelsrelevant sind Sauberkeit, Unversehrtheit und einheitliche Schnittgröße der Wurzeln entsprechend der gewünschten Handelsform.
| Englischer Name | Liquorice Root |
| Deutscher Name | Süßholzwurzel |
| Lateinischer Name | Glycyrrhiza glabra L. |
| Pflanzenfamilie | Fabaceae |
| Handelsüblicher Pflanzenteil | Wurzeln |
| Lieferformen | Ganze Wurzeln, geschnitten, geschrotet |
Da Verwendung und Einstufung je Markt unterschiedlich sein können, sollten die Anforderungen des Ziellandes vor dem Versand geprüft werden.
