Pimpinella anisum L.
Anis ist eine süß-aromatische Samenware für Kräuterteemischungen, Heißgetränke, Backwaren, Süßwaren und ausgewählte Gewürzmischungen. Geschätzt werden ein sauberes, süßliches Aroma und ein gleichmäßiges Erscheinungsbild der Samen.
| Englischer Name | Anise |
| Deutscher Name | Anis |
| Lateinischer Name | Pimpinella anisum L. |
| Pflanzenfamilie | Apiaceae |
| Handelsüblicher Pflanzenteil | Samen / Früchte |
| Lieferformen | Ganze Samen, gemahlen |
Spezifikationen können Aroma, Samenfarbe, Reinheit, Fremdbesatz, Feuchte und die Lieferform als ganze oder gemahlene Ware umfassen.
