Ocimum basilicum L.
الريحان أو الحبق من الأعشاب العطرية واسعة الاستخدام، ويُقدَّر لرائحته الزكية وطابعه الغذائي الواضح في المطابخ والصناعات الغذائية. يُطلب عادة مجففًا أو مجروشًا أو ضمن خلطات عشبية.
| الاسم العربي | الحبق / الريحان |
| الاسم الإنجليزي | Basil |
| الاسم اللاتيني | Ocimum basilicum L. |
| الفصيلة النباتية | Lamiaceae |
| الجزء التجاري | الأوراق والقمم الهوائية |
| أشكال التوريد | أوراق كاملة، أوراق مجففة، مجروش |
الريحان نبات عطري من الفصيلة الشفوية، وتُستخدم أوراقه وأجزاؤه الهوائية بعد التجفيف أو التقطيع بحسب الشكل التجاري. تتغير الرائحة واللون حسب الصنف، طريقة التجفيف، ونسبة السيقان.
